Neue PET-Blas-/Fülllinie für Essig

Das 1797 gegründete französische Unternehmen hat kürzlich eine neue Kombianlage zum Blasen und Befüllen von PET-Flaschen mit einer Geschwindigkeit von bis zu 23.000/h installiert.

Die steigende Nachfrage nach weißem Essig hat Charbonneaux-Brabant, ein wichtiger Akteur in der Verpackung von Gewürzen und Würzmitteln, dazu veranlasst, in seiner neuen Produktionsanlage in Vauvert im Süden Frankreichs eine komplette PET-Linie zu installieren. Dort füllen sie jetzt Weißweinessig in 1- und 1,5-Liter-Formaten ab und erreichen so ein hohes Maß an Flexibilität, das von ihrer Lieferkette und ihrem Vertriebsnetz gefordert wird. Die neue Linie wurde von Sidel geliefert.

In den letzten Jahren kam es in Frankreich und ganz Europa zu einem Boom bei der Verwendung von weißem Essig, der auf die wachsende Wahrnehmung zurückzuführen ist, dass weißer Essig ein natürliches und wirksames Reinigungsprodukt ist und darüber hinaus für die Lebensmittelzubereitung nützlich ist. Unter natürlichen Reinigungsprodukten wie Backpulver oder Reinigungsalkohol bleibt weißer Essig in einem hart umkämpften Markt eine sehr erschwingliche Wahl.

Charbonneaux-Brabant, ein Familienunternehmen seit der Gründung von Charbonneaux in Reims im Jahr 1797, ist ein historischer Akteur in der Herstellung von natürlichem Essig und Reinigungsprodukten. In jüngerer Zeit haben sie sich auf die Verpackung und den Vertrieb von alkoholfreien Produkten, Lösungsmitteln und Chemikalien konzentriert. In der Vergangenheit wurde die Produktionskapazität von Charbonneaux-Brabant durch drei Fabriken in Frankreich unterstützt: deren Hauptsitz und historischer Standort in Reims (Ostfrankreich) sowie zwei weitere Werke in Carvin (Nordfrankreich) und in Nantes (Westfrankreich). „Alle diese Standorte waren nahezu ausgelastet und konnten die wachsende Nachfrage nach Weißweinessig nicht ohne das Risiko von Produktionsengpässen bewältigen“, erklärt Industriedirektor Loïc Dionis von Charbonneaux-Brabant.

Bei der Beurteilung der Situation in den drei bestehenden Fabriken wollte Charbonneaux-Brabant den Kapazitätsdruck abbauen und gleichzeitig sein Netzwerk in einem Markt weiter ausbauen, in dem die Vertriebskosten ein erhebliches Hindernis darstellen und die Produktion vor Ort der Schlüssel zum Erfolg ist. Dionis erklärt: „Wir haben uns entschieden, unseren Standort im südfranzösischen Vauvert zu vergrößern, wo wir bisher nur Essig in Fässern produzierten.“

Lebensmittel oder Haushaltspflegeartikel? Bei der Errichtung der neuen Verpackungshalle berücksichtigte Charbonneaux-Brabant sorgfältig seine besondere Marktposition: Das Unternehmen steht an der Schnittstelle mehrerer Branchenbedürfnisse, Herausforderungen und Inspirationsquellen. Einerseits bleibt Essig als Lebensmittel ein essbares Produkt und nutzt PET-Verpackungsprozesse, die denen für Speiseöle, Saucen und Dressings sehr ähnlich sind. Andererseits weist weißer Essig als Haushaltspflegeprodukt einen hohen Säuregehalt auf, der sich nicht nur negativ auf die Maschine, sondern sogar auf den gesamten Prozess selbst auswirken kann. Loïc Leon, Key Account Manager bei Sidel, erklärt.

„Charbonneaux-Brabant wollte einer der ersten sein, der die Methodik und den Ansatz aus dem Speiseöl- und Wassersektor – wo Inline-PET-Flaschenblasen, schlüsselfertige Lösungen und vollautomatische, flexible Hochgeschwindigkeitsverpackungslinien Schlüsselelemente sind – auf die Branche anwendet die Herstellung und Verpackung von Essig.“

Zu sagen, dass diese ehrgeizige Initiative eine Herausforderung darstellte, wäre milde ausgedrückt. Das Unternehmen musste nicht nur eine brandneue PET-Linie installieren und einen flexiblen Produktionsplan einrichten, sondern dies auch tun, während sich die Fabrikerweiterung selbst im Bau befand. Dionis hebt die Flexibilitäts- und Agilitätsbedürfnisse hervor, die angegangen werden mussten.

„Unsere Produkte – verkauft in 1- und 1,5-Liter-Formaten – werden unter unserem eigenen Label, aber auch unter verschiedenen Supermarktmarken und Eigenmarken vertrieben. Darüber hinaus sind unsere Flaschen in Packungen zu sechs, neun oder zwölf, entweder komplett, gruppiert.“ Rundum-Wellpappe oder in Schrumpffolie. Schließlich benötigten wir zehn verschiedene Palettierkonfigurationen mit vier Palettenmustern.“ Dadurch waren zwei Faktoren von entscheidender Bedeutung: 1) die Fähigkeit, mit der Bandbreite an Formaten umzugehen, die sowohl in der Primär- als auch in der Sekundärverpackung erforderlich sind, und 2) die Minimierung des Zeitaufwands für die Durchführung einer Formatumstellung.

Sidel war aufgrund seiner umfangreichen Erfahrung sowohl im Speiseöl- als auch im Wassergeschäft sowie aufgrund seines umfassenden Know-hows in der Home-Care-Branche hervorragend geeignet, diese anspruchsvollen Anforderungen zu erfüllen. Die Linie, die heute mit einer Effizienz von 90 % und einer Leistung von 23.000 Flaschen pro Stunde läuft, ist mit einer Sidel Matrix™ Combi ausgestattet. Durch die Kombination von Preform-Blasen und Flaschenbefüllen trägt es dazu bei, den Platzbedarf der Maschine sowie die Betriebskosten zu reduzieren.

Beim Abfüllen von Essig entsteht zwangsläufig Säuredampf aus der Flasche und den Füllventilen, der möglicherweise Korrosion an den Werkzeugen des 10-Formen-Blassystems verursachen kann. Um dies zu vermeiden, installierte Sidel ein spezielles Vakuumsystem, das den Dampf absaugt, filtert und außerhalb der Anlage abgibt.

Um den Anforderungen von Charbonneaux an eine hochflexible Produktion gerecht zu werden, konnte Sidel einen Kaltleim-Etikettierer liefern, der die große Vielfalt an Etiketten effizient verwaltet. Um den Sekundärverpackungsbedarf des Kunden zu decken, lieferte Sidel eine Umverpackungslösung mit zwei parallel arbeitenden Maschinen: einem kontinuierlich arbeitenden Wraparound-Kartonpacker mit einer Leistung von 37,5 Kartons/Minute und einem Schrumpfwickler, der Mehrfachpackungen in nicht unterstützter Schrumpffolie produziert. Am Ende der Linie wurde ein Lagenpalettierer installiert, der mit einem zuverlässigen und sicheren elektronischen Abstandszuführsystem ausgestattet ist, um die Packungsintegrität vollständig zu gewährleisten. Die Linie umfasst auch Trockenschmierförderer sowie ein umfassendes Betriebskontroll- und Rückverfolgbarkeitssystem mit Markierung, Kontrollwägung, Kartondruck sowie Verpackungs- und Palettenetikettierung.

„Insgesamt sind wir mit der Benutzerfreundlichkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität der neuen Linie sehr zufrieden. Wir genossen sehr reibungslose Vorvertrags-, Projektmanagement- und After-Sales-Schritte, wobei wir immer mit einer einzigen Schnittstelle pro Phase zu tun hatten. Dies ermöglichte uns „Ich konnte mich mehr auf die Bauarbeiten konzentrieren, die zur gleichen Zeit stattfanden. Ich war sehr zuversichtlich, dass Sidel unsere Erwartungen und Fristen einhalten konnte, und ich muss sagen, dass die Unterstützung vor Ort während und nach der Inbetriebnahme absolut großartig war.“ sagt Dionis.

Mit der neuen Linie ist das Unternehmen in der Lage, die positiven Wachstumsprognosen für den Verkauf von Weißweinessig zu erfüllen, und ermöglicht es Charbonneaux so, seine ehrgeizigen Pläne umzusetzen.

Um ein Video der neuen Linie zu sehen, gehen Sie zu: pwgo.to/5167

Essenssets können sich auf die Packungsgrößen der Kochzutaten auswirken Essenssets haben nicht nur die Art und Weise verändert, wie Verbraucher Lebensmittel zubereiten, sondern möglicherweise auch die Art und Weise, wie Verbraucher Kochzutaten kaufen. Normalerweise kaufen Verbraucher Rezeptzutaten, wie in diesem Artikel weißen Essig, separat im Supermarkt, aber jetzt erhalten Benutzer von Kochsets genau die Mengen an Zutaten, die sie für die Zubereitung ihres Essens benötigen.

Dies bedeutet, dass den Verbrauchern nach Abschluss eines Rezepts keine Zutatenreste übrig bleiben. Es bleibt abzuwarten, wie sich dies auf Verpackungsarten und -größen für Kochzutaten auswirken wird. Es ist zu erwarten, dass kleinere Einzelportionspackungen, die in den Essenssets selbst verwendet werden, häufiger vorkommen werden. Möglicherweise werden auch kleinere Packungsgrößen im Supermarkt von Verbrauchern gekauft, die den Großteil ihrer Mahlzeiten aus Kochpaketen zubereiten und möglicherweise nicht so viele eigene Zutaten verwenden müssen. Die Stärke der Wirkung von Essenssets wird natürlich vom Wachstum dieser Produkte abhängen.Quelle: Euromonitor