Norwich Coffee wird auf der Produktionskonferenz als erfolgreiches Startup gefeiert

Norwich – Die neueste Innovation des in der Stadt ansässigen Kaffee-Startups Craftsman Cliff Roasters, kompostierbare Einzelportionsbecher für K-Tassen-Kaffeemaschinen, wird in Geschenktüten enthalten sein, die am Montag an mehr als 100 Teilnehmer einer Fertigungs-Startup-Konferenz in Hartford verteilt werden.

Die Konferenz markiert den Start von FORGE mit Sitz in Massachusetts, einer gemeinnützigen Organisation, die Fertigungs-Startups dabei hilft, vom Produktprototyp zur kommerziellen Produktion zu gelangen.

Matthew Dutrumble, Inhaber von Craftsman Cliff Roasters, sagte, dass die K-Cup-Behälter aus Papier ein stärkeres Kaffeearoma abgeben als die Plastikbecher und dass sie kompostiert oder mit Erde und einem Samen gefüllt und gepflanzt werden können.

Dutrumble sagte, er sei begeistert, dass FORGE – was kein Akronym ist – sein Produkt gefunden habe, weil die gemeinnützige Organisation Startup-Unternehmen dabei hilft, genau das zu tun, was er in den letzten fünf Jahren getan hat.

„Es war die Geschichte unseres Geschäfts und unseres Unternehmens“, sagte Dutrumble am Freitag. „Wir halten den Kopf gesenkt und konzentrieren uns auf die Herstellung von Kaffee und Kakao, und die Leute finden uns.“

Craftsman Cliff, benannt nach Dutrumbles Vater, eröffnete vor fünf Jahren ein kleines Café in der Innenstadt von Norwich, in dem kleine Mengen Kaffee und Kakao aus nachhaltigen Quellen aus verschiedenen Ländern geröstet wurden. Dutrumble eröffnete das Café am 34 Broadway, um sicherzustellen, dass die Leute seinen Kaffee und seinen heißen Kakao mögen würden, bevor er ihn für den Einzelhandelsverkauf verpackte.

Das Geschäft nahm Fahrt auf. Als die COVID-19-Pandemie ausbrach, schloss Dutrumble das Café endgültig und wandelte den Raum in einen Fabrikverkauf um. Für eine Tasse Kaffee von Craftsman Cliff empfiehlt er seine Kunden zum Cream Coffee Shop, der nur einen kurzen Spaziergang entfernt in der Franklin St. 48 liegt.

Der abgepackte Kaffee von Craftsman Cliff wird mittlerweile an mehr als 50 Standorten verkauft, von Lebensmittelgeschäften wie Stop & Shop und ShopRite bis hin zu kleinen Hofläden und Bauernmärkten. Online-Bestellungen gehen aus allen 50 Bundesstaaten ein und er erhält monatliche Bestellungen von jemandem in Guam.

Anfang 2023 schloss sich Dutrumble mit einem anderen Startup-Unternehmen in West Virginia zusammen, das kompostierbare K-Becher herstellt.

„Es lässt sich fantastisch brauen!“ sagte Dutrumble.

Craftsman Cliff's röstet den Kaffee in Norwich und verschickt ihn frisch nach West Virginia. Innerhalb von zwei Tagen kommen 12er-Kartons wieder in Norwich an.

Die Boxen werden im Einzelhandel für 12,99 $ verkauft. „Das ist absolut konkurrenzfähig zu allen K-Cups“, sagte Dutrumble.

Scott N. Longley, Fertigungsexperte bei FORGE, und Adam Rodrigues, Senior Vice President von FORGE, kamen nach Norwich, um sich mit Kevin Brown, Präsident der Norwich Community Development Corp., zu treffen, während FORGE sich auf den Start in Connecticut vorbereitete. Die drei aßen in der Pizzeria von La Stella zu Mittag und machten einen Stopp im Craftsman Cliff, einen Block entfernt.

„Als ich zu Craftsman ging, war der Geruch des frisch gerösteten Kaffees unglaublich“, sagte Longley in einer E-Mail an The Day. „Ich habe ein paar Tüten Bohnen gekauft, um sie auszuprobieren, und der Kaffee war Weltklasse. Als ich herausfand, dass Craftsman ihre eigenen K-Cups herstellte und diese K-Cups kompostierbar waren, war es für mich eine Selbstverständlichkeit, sie mit einzubeziehen.“ unsere Geschenktüten für unsere Markteinführung, die Produkte aus Connecticut enthält. Auch die Geschichte von Craftsman Cliff Roaster selbst ist erstaunlich.“

Am Montag veranstaltet FORGE CT von 14 bis 17 Uhr eine Eröffnungsparty im Trinity Innovations Center am Constitution Plaza in Hartford. Fünf Start-ups aus Connecticut werden zweiminütige Pitches vor einer dreiköpfigen Jury abgeben, um zu versuchen, einen Zuschuss von 40.000 US-Dollar zu gewinnen, der ihnen beim Produktionsstart helfen soll. Ein Dutzend weiterer Start-up-Unternehmen werden ihre Ideen präsentieren und sich um den Audience Choice Grant bewerben.

[email protected]