Winter Tarn Dairy investiert 150.000 £ in die Fabrik

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11.04.2023 – Zuletzt aktualisiert am 11.04.2023 um 11:03 GMT

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Die Investition des Unternehmens umfasste die Installation verschiedener Spezialgeräte, darunter zwei begehbare Kühlschränke, Buttermaschinen und eine Corazza-Butterform- und -verpackungsmaschine – letztere, um die Nachfrage nach seinen Packungen mit gesalzener und ungesalzener Butter zu decken .

Seit dem Start im September 2021 ist der Verkauf dieser 10-g-Butterportionen immer stärker geworden, wobei das Team eine Reihe wichtiger Verträge abgeschlossen hat.

Die Corazza-Maschine – die als hochspezialisiertes, in Italien hergestelltes Gerät beschrieben wird – wird es dem Team ermöglichen, die Produktionskapazität erheblich zu steigern und die Produktion von fast 280 Portionen pro Minute zu ermöglichen.

Ein Sprecher der Molkerei sagte: „Die Butter wird nicht nur in unterschiedlich große Formate portioniert, sondern jede einzelne Portion wird auch in die speziell entwickelten Folien von Winter Tarn eingewickelt, was bedeutet, dass die Mitglieder des Produktionsteams die fertige Butter dann einfach in Kartons verpacken müssen.“ Chargen von 100 Exemplaren sind bereit für den Vertrieb an ihre verschiedenen Kunden im ganzen Land. ​

„Herkunft war schon immer ein fester Bestandteil des Ethos von Winter Tarn, weshalb sie nur die allerbeste Sahne von grasgefütterten Rindern verwenden und ausschließlich mit einer Reihe kleiner Milchviehbetriebe im Norden Englands zusammenarbeiten, was wiederum sicherstellt, dass die Die Betriebe, mit denen sie zusammenarbeiten, erhalten einen fairen Preis für ihre Milch, sodass sie ihre Landwirtschaft weiterhin so betreiben können, wie sie es sich wünschen, und zwar mit den höchstmöglichen Standards

Inzwischen hat das in Nordirland ansässige Unternehmen Suki Tea dies getaninvestierte 500.000 £ in einen neuen „umweltfreundlichen“ Hauptsitz in Lisburn, County Down,​​ sofort seine Produktions- und Lagerkapazitäten verdoppeln und seine Nachhaltigkeitspläne unterstützen.

Die neue, speziell errichtete „Teefabrik“ wird zu 100 % mit erneuerbaren Energiequellen betrieben und hat es dem Hersteller ermöglicht, seine Scope-2-Emissionen auf Null zu reduzieren und damit sein Umweltziel, die Emissionen des Unternehmens bis 2030 um 50 % zu reduzieren, zu übertreffen.

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